Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам согласно утвержденному меню Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.